日本一の水揚げ高を誇る「兵庫県産のホタルイカ」を、こだわりの「麹の魚醤」に漬けて干し上げた、漁協謹製の旨干し(うまぼし)ホタルイカです。
一般的には素干しで作られるホタルイカの干物ですが、魚醤に漬けてから干し上げることで、名前の通りに旨味が凝縮された「旨干し」になっています。
そのままでもお召し上がりいただけるのですが、トースターなどでサッと焼くと香ばしさが加わり、パッケージの言葉を借りれば「旨さ増し増し」です。
シンプルにおやつ、おつまみの他、パスタやお好み焼きの具材としてもアレンジください。
配送方法…【ヤマト運輸 通常(常温)便】
製造元…兵庫県漁業協同組合連合会
内容量…25ｇ
原材料…ホタルイカ(兵庫県産)、魚醤(大豆、小麦、食塩)
保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存
賞味期限…常温：３か月
