当店の親戚でもある【二方蒲鉾株式会社】は、城崎温泉からほど近い兵庫県豊岡市瀬戸にて、
大正10年(1921年)に創業。100年以上の歴史を有する、老舗の魚肉練り製品製造会社です。

創業以来、地元小売店・宿泊施設向けの各種練り製品を製造すると共に、ご贈答、お土産向けの
製品開発も手掛け、昭和55年には優れた衛生・品質管理により厚生労働大臣賞を受賞。



また全国蒲鉾品評会においても、水産庁長官賞・農林水産大臣賞を受賞するなど、
長年の研究・開発努力は高い評価を受けています。



厳しい製品規定を有する学校給食においても、昭和50年 地元豊岡市での採用を皮切りに、
関西一円から中国地方・関東地方へと採用実績を広げており、その過程において、無添加・
ノンアレルギー製品の製造にも積極的に取り組んできました。

当店では工場直送の各種お土産・ご贈答用品を取り揃えておりますほか、
二方蒲鉾製造の「すり身」を用い、四季折々の地元食材を加えたオリジナルの練り製品を
製造・販売しております。





店頭で揚げる「各種の天ぷら」、またご注文をいただいてから焼き上げる「焼きたて竹輪」は、
地元の皆様・観光客の皆様に長年ご愛顧をいただく当店の看板商品です。