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【2026/3/5付 津居山かに水揚げ状況】
２月中旬にかけて価格がジワジワと下落してきましたが、
その後は大型船が蛍烏賊漁に切り替え、小型船も過剰な漁獲を控えるようになり、
カニの供給が需要と釣り合って一定の水準を維持してきました。

今後も過剰供給のレベルまで漁獲が増える可能性は低いと思われるほか、
3/20の漁期終了後も宿泊施設では月末までカニの提供を続けることから、
この間の必要分を確保するため、ある程度強気に皆が買い始めることが予想され、
漁期の終了にかけて値を戻していくと思われます。
・店舗の日常は instagram でお知らせ中
 ・津居山港 水揚げ状況は twitter をご覧ください
【二方蒲鉾 取扱代理店】
【津居山港 承認買受人】


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